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咖啡不仅是全球最受欢迎的饮品之一，也是一个深奥且丰富的学问领域。无论您是咖啡爱好者还是专业人士，了解咖啡的基础知识都是非常重要的。以下是一些常见的咖啡考试题目及答案，帮助您检验和提升自己的咖啡知识。
1. 问题：咖啡豆的主要种类有哪些？
答案：咖啡豆主要有两大种类，分别是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。阿拉比卡豆通常口感更加平滑，酸度较高，咖啡因含量较低；而罗布斯塔豆则咖啡因含量较高，口感较为浓烈，且带有一定的苦味。
2. 问题：什么是单品咖啡？
答案：单品咖啡（Single-origin coffee）指的是咖啡豆来自同一个地理位置、同一个农场或同一批次的咖啡。这种咖啡通常能够展现出特定产区的独特风味和特色。
3. 问题：浅焙和深焙咖啡豆有什么区别？
答案：浅焙咖啡豆的颜色较浅，口感通常较为酸爽，能够更好地保留咖啡豆的原始风味。深焙咖啡豆颜色较深，口感更为浓郁，苦味和烘焙味更加明显。
4. 问题：如何通过咖啡的外观判断其质量？
答案：优质的咖啡豆通常颜色均匀，无明显瑕疵，豆形完整。咖啡的研磨粒度应该适合所采用的冲泡方法，过细或过粗都会影响咖啡的口感。
5. 问题：冲泡咖啡时水温应该控制在多少度？
答案：理想的水温应该在90°C到96°C之间。水温过低可能无法充分提取咖啡豆中的风味，而水温过高则可能导致咖啡过于苦涩。
掌握这些基础的咖啡知识，不仅能够让您在咖啡考试中取得好成绩，也能在日常生活中更加享受咖啡带来的乐趣。继续深入学习，您将逐步成为咖啡领域的专家。