培养目标

本专业主要培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方面全面发展，掌握物流管理基本知识，熟悉运输、仓储、配送、管理、国际物流、货运代理及供应链运作等业务基本知识与操作技能，掌握冷链物流技术与管理的专业知识和技术技能，面向冷链货物运输、低温仓储等职业群，能够从事冷链运输调度、冷链配送、冷链仓储、冷链项目运营、冷链市场营销等工作的高素质复合型技术技能人才。

主要课程

根据典型工作任务需要，结合实际，确定本专业核心课程为冷链物流运营管理、冷链仓储与配送、冷链物流技术与装备、食品冷冻冷藏工艺、冷藏运输、物流信息技术等。